Purple Cafe and Wine Bar - Seattle, シアトル市中心部にあるレストラン&ワインバー。
パープルカフェ&ワインバーは、アメリカ料理を提供するダウンタウンのレストラン&ワインバーです。多層階の空間の中央には、高さ30フィート(約9メートル)のガラスのワインタワーがあり、地域や世界各国の生産者のワインが陳列されています。
このレストランは、ワシントン州のワインを紹介すると同時に、世界中のセレクションも提供するために作られました。シアトルのダイニングシーンにおいて、ワイン愛好家や食の愛好家が集まる場として広く知られるようになりました。
このレストランは地元の食品生産者と直接協力し、その食材を食卓に届けています。キッチンは季節に合わせて、近隣の農家や職人から入手できるものを使います。
この店は4番街にあり、5番街劇場の近くに位置し、予約を受け付けています。朝に開店し、毎日深夜まで営業しています。
日曜の夜は、ワインが半額になるセレクションがあり、季節の料理との特別なペアリングも提供されます。これらの企画は、新しい選択肢を試して見つけることを楽しむ訪問者を定期的に惹きつけています。