Houston's, アメリカ合衆国カリフォルニア州パサデナにあるレストラン。
ヒューストンズは、ステーキ、シーフード、サラダ、そして古典的なアメリカ料理をテーブルサービスで提供する、パサデナの現代的なレストランです。ダイニングスペースは木製の家具で統一され、ランチからディナーまで、温かく居心地の良い雰囲気が漂います。
このレストランは1980年代に創業し、開店以来、一貫した品質基準を守り続けています。この成功により、米国全土の複数の場所へと徐々に拡大しました。
このレストランは、伝統的なアメリカ料理と地元の供給業者から仕入れる新鮮な季節の食材を組み合わせる、カリフォルニアの食事に対するアプローチを反映しています。この考え方がメニューに表れ、この地域の特徴を形成しています。
ご予約は電話で受け付けており、屋内席または屋外席を選べます。レストランは毎日ランチからディナーまで営業しており、予約なしの来店も歓迎しています。
一部の肉料理は、テーブルに届く前に特別な24時間のマリネ工程を経ます。この丁寧な下ごしらえは、多くの訪問者が気づかないものの、一口ごとに味わえる細部です。