Calo Ristorante, 米国シカゴのイタリア料理店
Calo Ristoranteは、アンダーソンビルにあるイタリア料理店で、石窯で焼くピザ、手作りのパスタ、肉料理、新鮮な魚介料理を、伝統的なレシピで提供しています。レンガ造りの建物に入り、メニューはイタリア料理とアメリカ風の料理を組み合わせています。
このレストランは、イタリア系移民とその子孫が地域のアイデンティティを形作っていた時代に、1963年にRecchia家によって創業されました。開業以来、数十年にわたり、地域コミュニティの中心的な集いの場であり続けています。
ダイニングルームは、むき出しのレンガ、濃い色の木の梁、イタリア風の壁画が特徴で、伝統的な食事に温かみのある雰囲気を添えています。このデザインは、この地域が家族が食事や会話を共有する集いの場として根付いてきたことを反映しています。
入口は通りに面していて、店内はオープンなつくりなので、食事エリアを移動しやすいです。週末は常連客や家族連れで夜通し混み合うので、早めに到着することをおすすめします。
キッチンは、骨から外れるほど柔らかいBBQリブとロブスターラビオリを同じメニューで提供するなど、イタリア料理の伝統とアメリカの味を融合させています。この意外な組み合わせは、イタリア人家族が新しい故郷で見つけた食材や味を使って、家庭のレシピをどのように適応させたかを示しています。
所在地
住所
5343 N Clark St, Chicago, IL 60640
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-23:00; 金曜日,土曜日 11:00-00:00; 日曜日 14:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.97934,-87.66794
最終更新
2026年9月4日 21:51
