McCormick & Schmick's Seafood & Steaks, アメリカ合衆国フィラデルフィアのシーフードとステーキのレストラン。
マコーミック&シュミックスは、フィラデルフィアのシティホールの向かい、サウスブロードストリートにあるシーフードとステーキのレストランです。ダイニングルームは、濃い木の羽目板、ステンドグラスの天井、モザイクタイルの床が特徴で、格調高い伝統的な雰囲気を醸し出しています。
このレストランは、太平洋、大西洋、メキシコ湾から仕入れた新鮮なシーフードを地元の食客に提供するために設立されました。時が経つにつれ、シーフードに加えて、高級熟成ステーキでも知られるようになりました。
このレストランはビジネスカジュアルのドレスコードを採用しており、フィラデルフィアの中心部で高級なダイニング環境を維持するため、運動着と帽子の着用を禁止しています。
このレストランは毎日ランチとディナーを提供しており、ハッピーアワーには飲み物が割引になります。ビジネスカジュアルのドレスコードが求められるため、運動着や帽子の着用はご遠慮ください。
メニューは定期的に変わり、季節の食材や、アイリッシュウイスキーグレーズドサーモンなどの名物料理を提供しています。多くの食材は、近隣の農場や地元の牧場から直接仕入れています。