Asia 5 Sterne, ドイツ、デュッセルドルフにあるアジアン・ビュッフェレストラン
アジア・5・シュテルネは、デュッセルドルフにあるアジアン・ビュッフェレストランで、広いフロアにいくつかのダイニングエリアが広がっています。オープンなレイアウトなので、食事中にゲストは自由に料理のステーションを移動できます。
このレストランは2023年末に全面改装を受け、内装を上から下まで一新しました。その改装で空間の外観は新しくなりましたが、アジア料理への重点は変わりませんでした。
フードステーションは種類ごとに配置されており、寿司、グリル肉、アジア各地の温かいワック料理を提供しています。ゲストはセクション間を自由に移動し、自分好みの一皿を自分で組み立てます。
このレストランには広い通路があり、あらゆる規模のグループに対応できる十分なスペースがあるので、皿を満杯にしても動きやすいです。混雑する時間帯を避ければ、フードステーションの最も混み合う時間を避けられます。
キッチンは7種類の手作りマリネに頼っており、その中にはココナッツベースとニンニクを前面に押し出したものがあり、両方とも専用の調理ステーションで利用できます。これらのレシピは数年にわたって開発され、多くの料理に独自の個性を与えています。