Oliva, ヨルダンのアンマンにあるイタリアンレストラン
オリーバはアンマンにあるイタリアンレストランで、新鮮な地元の食材を使った定番料理を提供しています。店で調理したトマトソースと本格的なモッツァレラを使った手作りのピザが中心です。
このレストランはアンマン準地区にオープンし、ヨルダンの首都の地元の食文化にイタリア料理の伝統を紹介しました。これは、この都市の食の選択肢がどのように発展していたかの変化を示しました。
厨房ではイタリアの調理法と地元の食材を組み合わせており、二つの食文化が皿の上で出会う様子が表れています。客は、各料理がイタリアの伝統を守りながら、地元の市場で手に入るものを取り入れていることに気づきます。
この店はアンマン中心部にあり、価格は手頃で、入り口には限られた車椅子対応スペースがあります。ほとんどの日、昼食と夕食の時間帯に営業しています。
すべてのソースは、毎日少量ずつ、地元のハーブ、地元産オリーブオイル、近隣の農家から届く完熟トマトを使って新鮮に作られています。この毎日のソース作りが、この店を多くの競合他社と一線を画しています。
所在地
Amman Sub-District
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Amman
電話
GPS座標
31.95702,35.92597
最終更新
2026年8月31日 00:49
