Drake's Dealership, アメリカ、オークランドのレストラン&バー
ドレイクズ・ディーラーシップは、アップタウンにあるレストラン&バーで、大きなオープンエアのビアガーデンがあり、暖炉とアディロンダックチェアが備わっています。定期的に音楽ライブが行われ、薪窯ピザ、クラフトビール(生)、そしてしっかりとした食事メニューを提供しています。
この建物はかつて自動車ディーラーで、当時のレンガ造りの建築を今も保っています。近代的なレストランとエンターテイメント施設への改変は、この地域が歴史的な空間をどのように適応させてきたかを示しています。
地元のミュージシャンが毎週数回ここで演奏し、オークランドの食とエンターテイメントのシーンを体験する人々の集まる場所となっています。
この施設は毎日営業しており、屋外席は屋根付きエリアと暖炉のおかげで様々な天候に対応できます。夕方の音楽演奏時、特に週末は混雑することが予想されます。
キッチンは、ハリッサソーセージ、青りんご、ポーチドエッグなどの意外な組み合わせをトッピングしたニューヘイブン風ピザを専門としています。これらの珍しい組み合わせが、普通のレストランの料理とは一線を画しています。