Madrí mercado de tapas, アルゼンチンのブエノスアイレスにあるスペインタパスレストラン
Madrí Mercado de Tapasはブエノスアイレスのスペインタパスレストランで、メニューはテーブルで共有する小さな皿を中心に構成されています。空間はむき出しのレンガ壁と木製家具があり、リラックスしたカジュアルな雰囲気です。
このレストランは近年オープンし、19世紀後半からラテンアメリカ最大級のスペイン人コミュニティを抱えてきたこの街にタパスの伝統をもたらしました。その存在は、ブエノスアイレスとスペイン料理の長い結びつきにつながっています。
客たちはここに集まり、スペインの伝統的なスタイルで小皿と飲み物を共有します。食事は単に食べることではなく、社交の場となります。この食事スタイルは、コースの間に自然に会話が生まれるリラックスしたリズムを生み出します。
特に週末の夕方は混み合うため、事前の予約がおすすめです。金曜日と土曜日は深夜まで営業しているので、遅めのディナーにも利用できます。
名前はマドリードを指していますが、キッチンは一部のレシピでアルゼンチンの食材を使用しているため、いくつかの料理はスペインで食べるものとは明らかに異なる味わいです。名前と料理のそのギャップが、ここでの食事を試す価値のあるものにしています。