La Storia, フランス、サルテーヌのレストラン
ラ・ストーリアは、サルテーヌの中心部に位置するレストランで、石壁と伝統的なコルシカ建築の特徴を持つ古い建物に入っています。ダイニングスペースには、この町の中世の遺産を反映する地元特有の建築要素が見られます。
この建物はサルテーヌの旧市街に位置し、16世紀以来の元々の中世の街並みを保っています。この古い構造物は、現在とこの場所の長い過去をつなげています。
厨房では、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な手法を用いて、コルシカ地方の料理を調理しています。これらの名物料理は、提供される各コースで島の食文化の物語を伝えます。
レストランは月曜から土曜の19:30から営業し、車椅子でのアクセスが可能です。特に多くの来客が予想される時期には、事前に予約をしておくことをお勧めします。
このレストランでは、定期的にアコースティック音楽の演奏が行われ、自然な形で食事体験を豊かにしています。これらのセッションは、ゲストと場所との間により親密なつながりを生み出します。