Green Line Grill, アメリカ合衆国コロラドスプリングスにあるアメリカ料理レストラン。
グリーンライン・グリルは、ピュエブロ・アベニューにあり、ハンバーガーとサンドイッチを毎日新鮮に提供しています。食材は、ロッキーマウンテン・トマトやサラ・ソーセージなどの地元の供給業者から仕入れています。
このレストランは2013年に開業し、オクラホマ州のエルレノ風オニオンバーガーのレシピを紹介しました。このバーガーの技法は、食材を節約する必要があった大恐慌時代に生まれました。
このレストランは地元の供給業者とのつながりを維持し、常連客が食事をしながら交流できる定期的なコミュニティの集まりを開催しています。このコミュニティ重視の姿勢が、空間の雰囲気や人々の利用方法を形作っています。
レストランは毎日午前遅くに開店し、曜日によっては夜の営業時間を延長することもあります。週のスケジュールに合わせて訪れると、開いていることを確認しやすくなります。
バーガーのパティには、上にのせるのではなく、パティに直接玉ねぎを混ぜ込んで調理されます。この独自の方法により、サクサクした食感が生まれ、他の料理とは一線を画しています。
所在地
住所
230 1/2 Pueblo Ave, Colorado Springs, CO 80903, USA
営業時間
月曜日-水曜日 11:00-22:00; 木曜日-土曜日 11:00-02:00; 日曜日 11:00-20:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.82733,-104.81867
最終更新
2026年8月31日 09:05
