Rinconcito Peruano, サンパウロ（ブラジル）にあるペルー料理レストラン
リンコンシト・ペルアーノは、サンパウロのレプブリカ地区にあるペルー料理レストランで、伝統的な技法で作られたアンデス地方の料理を提供しています。メニューには、セビーチェ、肉の串焼き、じゃがいもを使った料理、ペルーの地方料理を反映したボリュームのあるシチューが並びます。
この店は15年以上にわたりサンパウロのダイニングシーンの一部であり、その間ずっと本場のペルー料理の技法を守り続けています。この長さは、ペルーの料理の伝統をブラジルの客に伝えるという変わらぬ取り組みを反映しています。
この名前はペルーの小さな一角を指し、家庭料理の伝統と直接結びついています。メニューにはペルーの日常食が並び、家族のレシピが受け継がれ、この新しい環境に合わせて変化してきたことがわかります。
このレストランはレプブリカ地区の中心部にあり、徒歩でのアクセスが良く、近くに便利な公共交通機関があります。営業時間は曜日によって変わるため、訪れる前にスケジュールを確認しておくと計画を立てやすくなります。
このレストランは、ブラジルの他の場所では簡単に手に入らない珍しいトウモロコシの品種やチリペッパーの種類を含む特定の食材を、ペルーから直接輸入しています。これらの本物の基本食材により、ペルー以外では見つけるのが難しい風味の組み合わせが可能になります。
所在地
所在地
住所
Avenida Vieira de Carvalho
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-21:00; 月曜日 12:00-17:00
GPS座標
-23.54194,-46.64346
最終更新
2026年8月31日 00:49
