Steak 'n Shake, アメリカのマウントバーノンにあるアメリカ料理レストラン
ステーキバーガーとハンドディップのミルクセーキを専門とするアメリカのレストランチェーン、ステーキ・アンド・シェイク。各店舗にはカウンター席、ボックス席、オープンキッチンがあり、調理の様子を見ることができます。
このチェーンは1934年にイリノイ州ノーマルで、改造したガソリンスタンドで創業されました。時が経つにつれ、顧客の目の前で肉を挽くことで知られるダイナーへと発展しました。
このレストランでは、肉を挽く設備が店内で見える場所にあり、客はステーキバーガーが目の前で作られる様子を見ることができます。このオープンな調理スタイルは、このチェーンの食事体験の重要な部分であり続けています。
レストランでは、店内での食事とドライブスルーサービスの両方を提供しています。営業時間は店舗によって異なる場合があるので、事前に確認することをお勧めします。
各店舗では、特定の部位の肉を独自にブレンドしたものを使用してステーキバーガーを調理しています。ミルクセーキは、ミックスや濃縮液ではなく、本物のアイスクリームをハンドディップで作っています。