Steakhouse Ochsen, スイス、ダボスのステーキハウス
ステーキハウス・オクセンは、ダボスにある肉料理専門のレストランで、木の梁と石壁が特徴的な素朴なダイニングルームがあります。伝統的な家具が調和し、スイスの山小屋を思わせる空間です。
このレストランは、ダボス中心部の老舗飲食店として設立され、冬季スポーツの訪問者に好まれる場所となりました。長年にわたり、地域の食事処としての役割を維持しています。
このダイニングルームは、スイスの食の伝統と国際的なグリル技法を融合させており、このアルプスのリゾートタウンの国際的な性格を反映しています。
この店は11月から3月までの季節営業で、夕方早めの時間から営業しています。山小屋風の設備と、居心地の良い伝統的な雰囲気の中で食事を楽しめます。
厨房では、特別な熟成プロセスと何世代にもわたって磨かれてきた調理法を用いて肉を調理しています。この手法が料理に独特の個性を与えています。
所在地
住所
Talstrasse 10, 7270 Davos, Switzerland
営業時間
11月-3月: 月曜日-日曜日 17:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.79398,9.82355
最終更新
2026年8月31日 09:05
