Италиански ресторант "Комо", ルクセンブルク、エッシュ=シュル=アルゼットの高級レストラン
Comoは、エッシュ=シュル=アルゼットにある高級レストランで、手打ちパスタと厳選された食材を使った北イタリア料理を提供しています。プロのシェフが、その地域の伝統的なレシピや郷土料理を調理します。
このレストランは、エッシュ=シュル=アルゼットが工業都市から食と文化の中心地へと変わりつつあった時期にオープンしました。それ以来、地元の人々や訪問者のこの地域の食に対する考え方を形作る一助となっています。
このレストランは、パスタ作りや調理法を通じてイタリアの料理の伝統を守っており、北イタリアの人々の料理の仕方を反映しています。
レストランは火曜日から土曜日の夜に予約を受け付けています。専用駐車場があり、訪問を簡単に手配できます。
シェフは、ルクセンブルクの地元農家にも供給しているイタリアの生産者や農家から直接仕入れた季節の食材を使っています。輸入食材と地元食材を組み合わせることで、メニューは年間を通じて変化します。