Klein's, ポランコのレストラン、メキシコシティ、メキシコ
クラインズはポランコにあるレストランで、アメリカのダイナー風とメキシコ料理を組み合わせています。大きな窓と座り心地の良いボックス席があり、シンプルで親しみやすい雰囲気の中で食事を楽しめます。
エドワード・クラインは、第二次世界大戦から戻り繊維事業を離れた後、1962年にこの店を開きました。その後、アンドレア・クラインが元のメニューにメキシコ料理を加え、今日まで続く両料理の融合を確立しました。
このキッチンでは、ユダヤ料理とメキシコ料理の味を同じ皿の上で組み合わせ、異なる食の伝統を代表する食材と技法をブレンドしています。マッツォボールスープとチラキレスが並ぶようにして、この街で異なるコミュニティがどのように料理の知識を共有してきたかを示しています。
レストランはポランコ地区にあり、一日中営業しているので、朝食、昼食、夕食の都合の良い時間に訪れることができます。快適な座席は、家族や友人と長めの食事を楽しむのに適しています。
メニューには、通常は並ぶことのない料理の珍しい組み合わせが並びます。例えば、マッツォボールスープとチラキレスが隣り合わせです。この珍しい組み合わせは、異なる大陸と味を結びつけた家族の個人的な物語から生まれました。
所在地
Mexico City
住所
Av. Pdte. Masaryk 360B, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, Mexico
営業時間
月曜日-金曜日 07:30-23:00; 土曜日-日曜日 08:30-23:00
ウェブサイト
GPS座標
19.43166,-99.19730
最終更新
2026年8月31日 09:05
