Brother Hubbard, ダブリンにあるレストラン(アイルランド)
ブラザー・ハバードは、ダブリンに4つの店舗を持つ中東料理のレストランです。メニューには、朝食、ブランチ、ランチ、ディナーがあり、新鮮な食材を使って一から調理されています。
このレストランは2012年3月に1店舗から始まり、ダブリン市内の4つの店舗に成長しました。この拡大は、カジュアルな中東料理を提供する同店のスタイルに対する需要の高まりを反映しています。
このレストランでは、中東の味とベジタリアン・ビーガン料理を組み合わせ、毎日新鮮に調理しています。オープンキッチンのレイアウトとカジュアルな装飾が、食事をしながら料理が作られる様子を見られるくつろいだ空間を作り出しています。
このレストランは年中無休で、館内は車椅子での利用に対応しています。予約または直接の来店のどちらでも、ご都合に合わせて利用できます。
ラネラー店は、木曜日から土曜日の夜に「Yves」というフランス料理レストランに変わります。この二重コンセプトにより、同じ空間で異なる時間に2つの異なるダイニング体験を提供できます。