Red Rose Pizzaria, マサチューセッツ州スプリングフィールドにあるイタリアンピッツェリア。

レッド・ローズ・ピッツェリアはスプリングフィールドにあるイタリアンレストランで、新鮮な食材と昔ながらの調理法を使ってピザや定番料理を用意しています。厨房では本格的なレシピと、一皿ごとの丁寧な手作業を組み合わせています。

ニコラとエッダ・カプート夫妻は、イタリアから移住した後の1963年にこのレストランを創業し、家族経営の基礎を築きました。数十年にわたり事業は成長し、次世代へと引き継がれ、各世代がそれぞれの経験を持ち寄りました。

このレストランは、手作りの調理法とイタリアの地域差を反映した本格的なレシピを通じて、イタリア料理の伝統を重んじています。この伝統へのつながりは、各料理がテーブルに届く様子に表れています。

この店は曜日によって営業時間が異なり、木曜から土曜は週の前半より長く営業します。訪問を計画する際は、変動する営業時間に注意してください。

このレストランは創業以来、同じ家族が所有し続けており、現在は3代目が経営しています。何十年にもわたる家族の継承が、この場所の品質と特徴を形作ってきました。

• 所在地: Springfield
• 住所: 1060 Main St, Springfield, MA 01103, USA
• 営業時間: 木曜日-土曜日 10:00-19:00; 月曜日-水曜日 10:00-18:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://redrosepizzeria.com
• GPS座標: 42.09965,-72.58542
• 最終更新: 2026年8月31日 00:49