Arnies, アメリカ合衆国エドモンズにあるシーフードレストラン
アーニーズは、エドモンズのウォーターフロントに位置し、ピュージェット湾とオリンピック山脈を望むシーフードレストランです。ダイニングルームには大きな窓があり、海と、定期的に湾を横切るフェリーの景色を楽しめます。
このレストランは1979年に、二人の創業者がホスピタリティ研修を活かしてウォーターフロントの食事空間を作ったことから始まりました。それ以来、エドモンズのマリーナで数十年にわたり愛され続けています。
メニューには、アヒポケ、シーフードビスク、エビのリングイネなど、太平洋岸北西部の食文化を取り入れた料理が並び、地域の好みが反映されています。
レストランは昼から夜まで食事を提供しており、週末は営業時間が延長されます。特に週末はウォーターフロントの景色を求めて多くの人が訪れるため、早めに到着するのがおすすめです。
エグゼクティブシェフのビル・ペニントンは、地元のシーフードを活かした季節のメニューを考案し、エドモンズとオリンピック半島を結ぶフェリーの景色を楽しめるようにしています。