Taverna Ousia, ドイツ、テンペルホーフ=シェーネベルクにあるギリシャ料理店。
タベルナ・ウーシアは、テンペルホーフ=シェーネベルクにあるギリシャ料理店で、小皿料理と郷土料理に重点を置いた伝統的な料理を提供しています。メニューには、ギリシャ各地から取り寄せた食材を使った温かい前菜と冷たい前菜があります。
このレストランは、小皿料理を中心とした何世紀にもわたるギリシャのメゼの伝統を重んじています。この食事スタイルは、古代地中海の共食の習慣に由来します。
店内はギリシャの田舎のタベルナを思わせる造りで、天然石の床、木製家具、古びた青い木のディテールが、伝統的な村の雰囲気を醸し出しています。
このレストランはグルーネヴァルト通り54番地にあり、水曜日から月曜日まで17時から翌0時まで営業しています。最寄りの地下鉄バイエリッシャー・プラッツ駅からすぐで、アクセスも便利です。
メニューには、トマトと羊のチーズを使ったクレタの田舎風パン、揚げズッキーニとチーズボール(ザジキ添え)など、地域の特産料理があります。これらの料理は、本格的なギリシャの地域料理と風味の組み合わせに焦点を当てた同店の姿勢を示しています。