Modu korean bowl 모두한국식당, スペイン・バルセロナのグラシア地区にあるレストラン
Modu Korean Bowlは、バルセロナにある、伝統的な韓国風丼を新鮮で熱々の状態で提供するレストランです。店内は白い壁と木のテーブルで清潔でシンプルな雰囲気。キッチンからはごま油の香ばしい香りとスパイシーなチリの香りが漂ってきます。
このレストランは、本場の韓国料理をバルセロナに届けたいと願う人々によって始められました。韓国料理が市内で人気を集め、より多くの人々が新しい味を探求していた時期に登場しました。
レストランの名前「モドゥ」は韓国語で「すべて」を意味し、伝統的な料理を提供する包括的な姿勢を反映しています。訪問者は、料理を分かち合うことや、韓国の食文化に結びつく大胆な味を楽しむことなど、韓国の食事作法を体験できます。
このレストランは午後から夜の時間帯に営業していますが、月曜日は定休日です。特に昼時、夜の営業時間、週末は小さな店舗がすぐに満席になるため、早めに到着するか、少し待つ準備をしておくのがおすすめです。
人気の料理「ユッケジャン」は、もやしやネギなどの野菜を入れた辛い牛肉スープで、熱々で提供されます。ご飯と一緒に楽しまれ、大胆でボリュームのある食事を求める訪問者に人気です。