Cedar River Seafood, アメリカ合衆国インバネスのシーフードレストラン。
シダーリバー・シーフードは、木製パネルと海を感じさせる装飾でまとめられた5つのダイニングルームを持つシーフードレストランです。大きな窓からは、館内の複数の場所からフロリダの風景を眺めることができます。
このレストランは1980年代に小さな家族経営の店として開業し、その後フロリダの複数の場所に拡大しました。長年にわたるシーフードの専門知識が、事業の成長を形作ってきました。
このレストランは、地元の漁業の伝統を反映し、新鮮な魚介類を使った料理と地域の調理法を提供しています。これらの料理は、沿岸地域社会の食文化の一部となっています。訪問者は、ガルフコーストの伝統が皿の上にどのように表れているかに気づくでしょう。
レストランはUSハイウェイ41号線沿いにあり、毎日午前11時から午後9時まで営業しています。広い駐車場があり、主要なクレジットカードが利用できます。また、さまざまな訪問者のニーズに対応した設備が整っています。
毎日の獲れたての魚介類は、長年の供給パートナーシップを通じてガルフコーストの漁船から直接レストランに届きます。この直接のつながりにより、食材が最高の鮮度で厨房に届くことが保証されています。