Iron Horse Tavern, 米国カリフォルニア州サクラメントのRストリート地区にあるアメリカ料理レストラン
アイアン・ホース・タバーンは、Rストリート地区の旧工業用建物に入るアメリカ料理レストランです。銅製のバー、再生木材の要素、革張りのシートを備えた複数のダイニングエリアがあり、屋内と屋外の両方のスペースを用意しています。
この建物は、20世紀に鉄道がサクラメントを通って貨物を輸送していた時代に建てられました。レストランへの改装により、この産業史の一部は保存され、現代的なダイニングスポットへと生まれ変わりました。
その名前はこの地域の鉄道の歴史に由来し、内装は列車や産業遺産を思わせるデザインのタッチでそのつながりを反映しています。訪れる人は、現代的なアメリカ料理と飲み物を楽しみながら、装飾に織り込まれたこれらの言及に気づきます。
レストランは毎日午前11時から営業しており、事前にオンラインで予約を受け付けています。平日の午後3時から6時の間は特別料金で、この時間帯は食事に実用的な時間です。
メニューには、ピーナッツバターのアイオリ、チェダーチーズ、厚切りベーコン、ハバネロゼリーを組み合わせた「PB&Jバーガー」があります。甘さと辛さのこの意外な組み合わせは、味わうと多くの客が驚きます。