Šenkýrna Pražanka, チェコ、プラハ、ハーイェのレストラン
シェンキールナ・プラジャンカは、ハーイェにあるレストランで、木のテーブル、むき出しのレンガの壁、伝統的な調度品が全体に配された建物で、チェコ料理を提供しています。食事室は簡素に整えられ、ゲストにとって時代を超えた雰囲気を醸し出しています。
このレストランでは、チェコ料理のさまざまな時代、特に19世紀のレシピを保存しています。この過去とのつながりは、厨房での古典的な料理の調理を通じて生き生きと甦ります。
厨房では、地域の生産者から食材を調達し、地元の食材を使って手打ちパスタを調理しています。この近隣の供給者とのつながりが、この場所の雰囲気を形作り、提供されるすべての料理に表れています。
このレストランは、プラハ11区のヤジュロヴィツカー通り38番地にあり、電話で予約を受け付けています。スタロプラメン醸造所のドラフトビールを各種取り揃えており、見つけやすい場所にあります。
この店は自社のタンクビールシステムを維持しており、新鮮なスタロプラメンが空気に触れることなく醸造所から直接流れ出ることを保証しています。このシステムにより、ビールが最良の状態で提供されます。