Papa-dum, イングランド、シティ・オブ・ウェストミンスターにあるインド料理店
パパダムは、ジェームズストリートにあるインド料理店で、ボンドストリート駅の近くにあります。カレー、ビリヤニ、チャート、自家製マサラチャイなどインドのストリートフードを提供しており、オープンキッチンで調理の様子を見ることができます。
このレストランは、何十年にもわたる家庭料理とストリートフードの伝統の中で守られてきた家族のレシピに基づいて設立されました。そのコンセプトは、本物のインドの味をロンドンの中心部にもたらしたいという願いから生まれました。
パパダムは、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピを通じて、インドのストリートフード文化をロンドンにもたらしています。チャート、カレー、スパイスの効いたチャイに重点を置くことで、インドの市場や家庭で食べ物が楽しまれ、共有される方法と直接結びついています。
このレストランはボンドストリート駅から歩いてすぐの場所にあり、アクセスが良く、活動の合間の簡単な食事に適しています。店内でも食べられますし、テイクアウトもでき、どちらの選択肢もこの地域の忙しいペースに合っています。
自家製マサラチャイは、30年以上変わらない秘密の家族レシピから作られており、常連客からはロンドンで最高のチャイとよく言われています。また、自宅でその味を再現できるチャイセットを購入することもできます。