Strada Suadiye, トルコ、スアディイェ地区のレストラン
Strada Suadiyeは、イタリア料理、フランス料理、オーストリア料理に加え、シェフのカルロ・マヌース・モンサントが率いる寿司コーナーを備えたレストランです。庭には180人、メインダイニングには80人を収容し、クラシックからコンテンポラリーまで揃えたカクテルを提供するバーもあります。
このレストランのルーツは、Turanlı家の飲食事業にあります。1994年にCafe Caddeとして始まり、その後いくつかの成功した店舗をオープンしました。この基盤により、料理のスキルを磨き、後に多様なダイニングコンセプトを生み出すことができました。
ダイニングスペースは、大理石のテーブルと錬鉄製の椅子を使い、イタリアの街の市場を現代風に表現しています。オープンキッチンが直接見えるため、調理と食事の場の間に自然なつながりが生まれています。
庭の席は室内より多く、天気の良い日や開放的な空間を好む方に適しています。バーは飛び込みの客も歓迎しているので、予約なしでも気軽に利用できることが多いです。
このレストランは、看板メニューのクリスピーダックで知られ、メニューにある数多くの国際的な料理の中でも特別な存在です。敷地内には石窯があり、伝統的なピザを焼き上げることで、同じ厨房で古い技術と新しい技術が融合しています。
所在地
Suadiye Mahallesi
住所
Suadiye,Bağdat Cad. No:459, 34740 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
ウェブサイト
GPS座標
40.95860,29.08489
最終更新
2026年8月31日 09:05
