Amadeus, ベルギーのヘント、パテルスホル地区にあるアメリカ料理レストラン。
アマデウスはパテルスホル地区にあるアメリカ料理レストランで、ボリュームたっぷりのポークリブを専門にしています。リブにはベイクドポテトと数種類のソースが添えられます。
このレストランは、ヘントで無制限にリブを食べられるというコンセプトを先駆けました。この成功したモデルは、他のベルギー都市にも店舗を展開するきっかけとなりました。
内装はアールヌーボー様式のディテールで、濃い色の木材、色付きガラスのアクセント、そしてダイニングスペース全体に大きな装飾鏡が配されています。このデザインは、家族やグループでのカジュアルな食事にふさわしい、洗練された雰囲気を演出しています。
レストランはパテルスホルの中心部に位置し、徒歩でのアクセスが良く、グループ向けの席も十分にあります。特に週末は良い席を確保するために事前の予約がお勧めです。
食事の開始時にテーブルにワインボトルが置かれ、実際に飲んだ量だけをボトルの目盛りに基づいて支払います。このシステムにより、ワインの支出を自分でコントロールできます。