Benihana Restaurant, サウジアラビア・ジッダにある日本料理店
ベニハナはジッダにある日本料理店で、シェフがテーブルに備え付けの鉄板焼きグリルで料理を調理します。料理は目の前の熱した鉄板の上で調理され、シェフは手際よく素早く調理します。
このレストランチェーンは1964年に始まり、鉄板焼きのコンセプトを日本からニューヨークにもたらしました。そこから世界的な展開へと成長し、最終的には中東にも店舗をオープンしました。
各料理のプレゼンテーションには伝統的な日本の鉄板焼き技法が取り入れられており、食材は客の前の平らな鉄板のグリル面で調理されます。
このレストランは高めの価格帯で、通常は事前の予約が必要です。共同の調理ステーションが人気のため、事前に計画を立てることで訪問を確実にできます。
ゲストは、熟練したシェフが腕の届く距離で鋭いナイフと調理器具を扱い、素早く正確な動きを披露する様子を目の当たりにします。調理の過程にこれほど近いことは、食事体験全体の重要な一部です。
住所
Prince Sultan Branch Rd,Al Mohammadiyyah, Jeddah 23621, Saudi Arabia
GPS座標
21.63640,39.13235
最終更新
2026年8月31日 09:05
