Bąkowo Zohylina Wyźnio, ポーランド、タトラ地方のレストラン
Bąkowo Zohylina Wyźnioは木造のレストランで、露出した梁や彫刻の細部、地域の調度品など、山岳建築の伝統的な特徴を備えています。室内には約90名、夏の庭にはさらに80名が座れます。
ガシェニツァ＝グラッジチャン家は、タトラ地方の料理の伝統を守りながら、何世代にもわたってこのレストランを経営してきました。彼らのレシピと実践は、この地域の長い山岳生活の歴史を反映しています。
厨房では、地元の家庭に受け継がれてきたレシピに基づいて、子羊、羊乳チーズ入りの鹿肉、伝統的なスープなど、地域の山岳料理を提供しています。山のコミュニティが食べ物を通してどのように共に食事し、祝ってきたかを体験できます。
レストランは、ヴィエルカ・クロキエフ・スキージャンプ台の下、タトラ国立公園の境界近くにあります。寒い季節には屋内のダイニングルームを、天候が良ければ屋外の庭を利用できます。
敷地内には、グリルや焚き火台を備えた広々とした屋外エリアがあり、最大250人まで収容可能な伝統的な山岳祝宴を催すことができます。この設備により、山のコミュニティでの大家族の祝い事やグループの集まりに人気の選択肢となっています。
所在地
住所
Józefa Piłsudskiego 28A, 34-500 Zakopane, Poland
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.28494,19.96301
最終更新
2026年8月31日 00:49
