Cracker Barrel, テキサス州ピアランドにあるアメリカ料理レストラン
クラッカー・バレルは、テキサス州ピアランドにあるアメリカ料理レストランで、グリッツ、ビスケット、カントリーフライドチキンなどの南部の家庭料理を提供しています。建物にはフロントポーチがあり、ロッキングチェアが並んでいて、駐車場から見えます。
最初の店舗は1969年にテネシー州レバノンに開店し、ダン・エビンズによって高速道路の旅行者向けの道端の停留所として設立されました。その後数十年にわたり、チェーンは着実に成長し、ほとんど常に高速道路の出口の近くに新しい店舗を置きました。
各店舗は、古い道具やブリキの看板、農具が壁や天井に掛けられており、ダイニングルームはカントリーストアのような雰囲気です。入り口を過ぎると、テーブルに着く前に、キャンディーやジャム、小さなギフトを売るショップが常にあります。
週末の朝と日曜日の教会礼拝後は、家族連れのグループが多いため、待ち時間が長くなることがあります。日中早めに到着すると、一般的に待ち時間が短く、食事室も静かです。
各テーブルには小さな木製のペグ三角形パズルがあり、食事を待つ間にお客様が試すことができます。ボードに印刷された文章によると、最後に1つのペグだけを残すとあなたは天才であり、いくつか残すとあなたはただの「エグノラムース」です。