Mylolithos, アテネのレストラン&テイクアウト
ミロリトスは、アテネのパノルムー通りにあるレストラン兼テイクアウト店で、かつての製粉所の建物を改装し、現代的な内装が施されています。店内にはダイニングルームがあり、屋内と屋外の席があります。また、テイクアウト用のカウンターもあります。
このレストランは2013年に、アテネのアンペロキピ地区にある旧製粉所の建物内にオープンしました。改修中、建物の元々の特徴の多くが保存され、今日でも見ることができる石造りの要素も含まれています。
ミロリトスという名前は、ギリシャ語で「製粉所」と「石」を意味する言葉に由来し、この建物の元々の用途を表しています。メニューはギリシャの魚介類と、地元の生産者から仕入れた新鮮な食材を使った伝統的なレシピを中心としています。
レストランは月曜から土曜まで昼と夜に営業し、日曜は夜のみ営業しています。事前にテーブルを予約することをお勧めします。特に平日の夜は混み合う傾向があります。
このレストランはにぎやかな都市部にありますが、通りからはほとんど見えない小さな屋外エリアがあります。キッチンはオープンなので、食事をしながら席から料理人が働く様子を見ることができます。