Tharavadu, イギリス、リーズにある高級レストラン
タラヴァドゥは、イギリス、リーズにあるケララ料理の高級レストランです。店内は濃い色のニスを施した木製パネルで覆われ、壁にはケララのイラスト入りの地図が飾られています。2階のダイニングエリアには大きな天井の地図もあります。
このレストランは2014年6月にオープンし、リーズにおけるアジア料理の見方を変えました。後にミシュランガイドに掲載され、市内で最も認知されたダイニングスポットの一つとなりました。
店名は、ケララの伝統的な共同家族の家、つまり何世代にもわたって一緒に暮らす場所という考えに由来しています。ダイニングルーム全体の木製パネル、イラスト入りの地図、壁の装飾は、この起源を反映しており、空間に生活感のある個人的な雰囲気を与えています。
このレストランは、平日は夕方から、週末は正午から営業しています。営業時間は日によって異なるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
2021年、インドのナショナルクリケットチームは、リーズ滞在中にケララの伝統的な収穫祭であるオナムを祝うためにこのレストランを選びました。この選択は、このレストランが地元の食シーンを超えて本物であると認められていることを示しています。