Al Zein, アルゼンチン、ブエノスアイレスのラス・カニータスにあるシリア料理店
アル・ゼインは、ラス・カニータスの角地にあるシリア料理店で、シャワルマ、フムス、ケバブなど中東の伝統料理を提供しています。厨房では新鮮な食材を使い、古典的な調理法でこれらの料理を調理しています。
シェフのムンゼルは、ダマスカスの家族経営のレストランで培った知識をこのブエノスアイレスの店に持ち込みました。彼の料理の腕は、シリアで長年の修行を経て磨かれたものです。
このレストランでは、料理をみんなで分け合って食べるスタイルを推奨しています。これはシリアの家庭で食卓を囲む伝統を反映したもので、このスタイルが体験全体を形作り、食事を共同の集まりに変えています。
このレストランは火曜日から日曜日まで営業しており、支払いは現金のみです。希望すれば、少額のコルク栓抜き料金で飲み物を持ち込むことができます。
この店は宗教的な食事の指針に従っており、アルコールを提供していません。この選択は、厨房とサービスの運営を形作る価値観と伝統を反映しています。
所在地
住所
Arce 488, C1426DHH Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
火曜日-日曜日 12:00-00:00
GPS座標
-34.57024,-58.43231
最終更新
2026年8月31日 00:49
