Ramen House, メキシコシティにある日本食レストラン
ラーメンハウスは、メキシコシティのクアウテモック地区にある日本食レストランで、ラーメン、餃子、その他の定番の日本の麺料理を提供しています。メニューは、小さな厨房で手作りのトッピングとともにじっくり煮込んだスープに焦点を当てています。
日本人移民は1800年代後半にメキシコシティで食品事業を開き始め、首都における日本料理の基盤を築きました。ラーメンハウスは、この街に1世紀以上にわたって続く料理の系譜を受け継いでいます。
ラーメンハウスは、長年にわたって多くのアジア系レストランが集まっているクアウテモック地区にあります。この場所は、近くのオフィスからの常連客と、この街で日本の麺料理を求めて訪れる人々を惹きつけています。
このレストランはクアウテモック地区のリオ・パヌコ通り近くにあり、いくつかの地下鉄駅から徒歩圏内です。昼食や夕食のピーク時間を外して訪れると、長く待たずに席を見つけられる可能性が最も高くなります。
この店は日本の店として知られていますが、メニューには地元の市場で仕入れたメキシコの食材を静かに取り入れた料理もあります。その結果、他の伝統的な日本食レストランでは簡単には見つけられない味が生まれています。