Restaurante Mexicano, ブラジル、サンパウロのイタイム・ビビ地区にあるメキシコ料理レストラン。
レストラン・メヒカーノは、サンパウロのイタイム・ビビ地区にあるメキシコ料理店で、タコス、エンチラーダ、伝統的なモーレ料理を専用のダイニングスペースで提供しています。メニューには、メキシコ全土の一般的な料理と郷土料理の両方を代表する料理が並びます。
この店は、サンパウロの美食界においてイタイム・ビビが主要な食の目的地へと変貌を遂げる過程で登場しました。その開業は、多様な国際料理を提供するレストランがこの地域に増え始めた時期と重なります。
メニューは、手作りのトルティーヤとメキシコ各地の郷土料理を通じて、メキシコの料理の伝統を示しています。調理法と料理の選択は、レストランのアイデンティティを形作る料理のルーツを反映しています。
この店は、ほとんどの日で夕方から深夜近くまで営業しており、時間を柔軟に選べます。週末の営業時間は異なり、日曜日は正午から営業するので、事前に確認してから訪れるのがおすすめです。
このレストランでは、ブラジルの食事形式であるロディジオサービスをメキシコ料理と組み合わせ、さまざまな料理を無限に楽しめます。このアプローチは、異なる二つの食の伝統を予想外の形で融合させています。