Restaurant italien pizzeria la gourmandise, フランス、パリ7区にあるピッツェリア兼イタリア料理店
ラ・グルマンディーズは、パリ7区にあるイタリア料理店とピッツェリアで、伝統的なピッツァ作りを中心に、他のイタリア料理も提供しています。食材はイタリアの生産者から直接仕入れ、料理を準備しています。
この店は長年にわたり、イタリアの食材供給業者との強い結びつきを築いてきました。これらの関係は、数十年にわたる料理の専門知識と信頼を表しています。
このレストランは、イタリアのさまざまな地域の郷土料理のレシピを料理に取り入れています。これらの伝統的な手法を、パリの食事客に合うように調整しています。
この店はリュ・オージュローにあり、ランチとディナーの両方の時間帯に営業しています。店内での食事のほか、テイクアウトにも対応しています。
各ピッツァは、非常に高い温度に熱した専用の石窯で焼き上げられます。この調理法により、ナポリ風のクラストが生まれます。
