Japanika, イスラエル、ハイファにあるコーシャレストラン。
ジャパニカはハイファにあるコーシャレストランで、イスラエルの定番料理と日本の寿司を、厳格な宗教的監督のもと近代的な雰囲気で提供しています。厨房では肉料理と乳製品の調理・提供エリアを分け、食事の規定を守っています。
このレストランは、ハイファの工業地域でコーシャの食事の選択肢を広げ、イスラエルで認証された日本料理への需要の高まりに応えるために開店しました。宗教的要件を尊重した現代的な料理を求める人々の重要な目的地となりました。
このレストランは、日本の調理法と地中海の味を組み合わせ、こちらで正統派ユダヤ教徒コミュニティが求める厳格な食事規定に従っています。
このレストランの料金は手頃で、混雑時、特にグループでの訪問や休日には事前の予約をおすすめします。スタッフはあなたの好みや食事制限に合わせてメニューを案内してくれます。
すべての寿司ロールは、オンサイトのマシュギアハによって検査され、材料と調理方法がコーシャ基準を満たしていることを確認します。この直接的な監督は日本料理では珍しく、ここでの伝統と革新の融合を示しています。
所在地
住所
Israel bar Yehuda Road 111, Haifa, Israel
営業時間
月曜日-水曜日 12:00-23:00; 木曜日 12:00-00:00; 金曜日 12:00-14:00; 土曜日 19:30-00:00; 日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
32.78697,35.03016
最終更新
2026年8月31日 09:06
