Texas de Brazil, サウジアラビア、ディリーヤのレストラン
テキサス・デ・ブラジルは、ルビーン・プラザにあるブラジリアン・ステーキハウスで、300人以上が座れる広いダイニングエリアにオープンビューのグリルがあります。キッチンの配置により、食事中ずっと肉の調理を見ることができます。
このレストランは2017年にサウジアラビアに最初の店舗をオープンし、ブラジル系アメリカンのステーキハウスチェーンをこの地域に初めて紹介しました。この進出は、中東全域で多様な国際的な食事の選択肢への関心が高まっていることを反映したものでした。
ガウチョのサーバーが、ラムチョップ、ピカーニャ、フィレミニョンなどさまざまな肉をテーブルで切り分けて提供します。これはブラジルのシュラスコの伝統に従ったもので、この儀式により、ゲストは肉の調理の技とパフォーマンスを間近で見ることができる社交的な体験が生まれます。
このレストランは、ほとんどの日は正午から深夜0時まで営業し、週末は午前1時まで延長されます。特に夕食時には混雑することがあるため、事前に計画を立てることをおすすめします。
ゲストは、緑と赤のディスクを使って食事のペースをコントロールできます。緑はさらに肉を希望、赤は休憩を意味します。このシンプルなシステムにより、食事のスピードを自分で決められます。