Jack the Ripperl, オーストリア、リンツのバーベキューレストラン
ジャック・ザ・リッパーはリンツ中心部にあるバーベキューレストランで、リブとグリル肉料理を専門にしています。地元の食材と伝統的な手法を使っています。店内には食事スペース、夏用の庭、テイクアウトコーナー、グッズショップがあります。
このレストランは1974年に創業し、以来リンツでその地位を保ち続け、オーバーエスターライヒ州のミュールフィアテル地方の料理の伝統から着想を得たレシピを開発してきました。この長い歴史が、市内での確固たる存在としての地位を形作ってきました。
毎月変わる特別料理は、オーストリア地方のグリル料理の伝統が他の料理からの影響とどのように融合するかを反映しています。訪問者はテーブルで地元の味と思いがけない調理法が出会う様子を体験できます。
午後か夕方早めに訪れると、待ち時間が短くなるのが一般的です。レストランには屋内と屋外の席があり、好みや天候に合わせて選べます。急いでいる人はテイクアウトを利用でき、ゆっくりしたい人は夏の庭で過ごせます。
住み込みのマジシャン、ティツィアン・フラグナーが、毎月の特別料理にちなんだマジックショーを披露します。この珍しい料理と生のエンターテイメントの組み合わせは、他では味わえない体験を生み出します。