The Boiling Crab, アメリカ合衆国・ロサンゼルス郡のシーフードレストラン
ボイリング・クラブはロサンゼルス郡にあるシーフードレストランで、スパイス入りの袋で蒸し焼きにした貝類を専門としています。メニューにはカニ、エビ、ザリガニ、ムール貝があり、トウモロコシ、ジャガイモ、味付けフライドポテトが添えられます。
このレストランは2004年にオープンし、単一店舗から米国の複数の州に広がるチェーンに成長しました。その後、中東とオーストラリアにも進出しました。
この調理法はルイジアナのシーフードの伝統に由来し、強いスパイスのブレンドと大勢での食事が特徴です。客はスパイスのレベルとソースを選べるので、共有の場でも食事が個人的な体験になります。
ここでは手で食べて貝を割るので、服が汚れやすいです。汚れてもいい服が良いでしょう。エプロンと手袋は用意されていますが、それでも指は香辛料で汚れることを想定してください。
貝を調理する袋がそのまま味付けと提供にも使われるため、テーブルで袋を振って中身を混ぜるのも一つの楽しみです。食事中いつでも追加のソースを頼めます。
住所
18922 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
電話
ウェブサイト
GPS座標
33.99561,-117.88981
最終更新
2026年8月31日 01:53
