The River House, アメリカ合衆国ニューハンプシャー州ポーツマスにあるウォーターフロントのレストラン。
リバーハウスは、ピスカタクア川を見渡す大きな窓と、むき出しのレンガの壁を持つ、複数階に広がるウォーターフロントのレストランです。メニューの中心は、地元の漁師が獲った魚介類で、営業中は常に新鮮なものを提供しています。
この建物は、18世紀と19世紀に商業が栄えたポーツマスのかつての海上交易地区、ボウ通りにあります。この場所はかつて街の経済の中心地であり、川の交通と港の活動に直接結びついていました。
メニューはニューイングランドの沿岸料理の伝統を反映しており、地元の漁師や料理人たちの間で何世代にもわたって受け継がれてきたレシピが使われています。それぞれの料理は、ポーツマスと水、そして漁業の遺産との深いつながりを感じさせます。
このレストランは予約を受け付けておらず、先着順です。混雑時を避けるには、早めに到着することをお勧めします。営業時間は日曜から木曜が11:00から21:00までで、週末はより遅くまで営業しており、訪問の計画を立てやすくなっています。
屋外デッキは川の上に張り出しており、ピスカタクア川の速い流れの中でタグボートが貨物船を操縦する様子を珍しい視点から眺めることができます。この現役の港の活動は、あなたのテーブルのすぐ隣で一日中繰り広げられます。