Mauriz Keller, イタリア、オルティゼイのピッツェリア
マウリッツ・ケラーはオルティゼイにあるピッツェリアで、十字ヴォールトと木組みのディテールを備えた石造りの建物に入っています。店内と屋外の両方に席があります。
この建物は1752年にサノナー家所有のモリッツェン旅館の厩舎として建てられました。2003年に現在のレストランに改装されました。
厨房では、イタリアのピッツァの伝統と、この地域の多様な文化を反映した南チロルのレシピが融合しています。食事客は、クラシックなイタリア料理とともに地元の味を楽しめます。
このレストランは伝統的な装飾が施され、食事に快適な雰囲気を提供しています。事前に予約しておくと席が確保しやすくなります。
このレストランには、かつて馬がいた18世紀の十字ヴォールトと木造構造が残っています。これらの建築的特徴は、ピッツェリアになる前にディスコとして使われていた時代を物語っています。