Chez Alex Wenzhou, フランス、パリのベルヴィルにある中華料理店
シェ・アレックス・ウェンチョウは、フランス南東部の沿岸都市・温州の料理様式を専門とする、ベルヴィルの中華料理店です。メニューには、伝統的な手法と新鮮な食材で作られた手打ち麺、餃子、スープ、クレープがあります。
このレストランは、ベルヴィルがアジア料理の伝統の中心地へと発展する過程の一部として登場しました。この変化は、この地域に中国系コミュニティが定住し、彼らの地域料理をパリにもたらしたことを反映しています。
このレストランは温州料理の要素を取り入れており、中国南東部の沿岸都市が重視する新鮮な魚介類と季節の食材を反映しています。
このレストランはベルヴィルの通りに直接面しており、アクセスは簡単で、カジュアルな食事体験ができます。店内はコンパクトなため、食事のピーク時には混雑することがあり、より親密な雰囲気を覚悟しておく必要があります。
このレストランは地元の市場との直接取引関係を維持しており、本格的な温州レシピの調理に必要な特定の要件を満たす食材を確保しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
24 Rue de Belleville, 75020 Paris, France
営業時間
月曜日-水曜日 11:30-22:30; 金曜日-日曜日 11:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87264,2.37938
最終更新
2026年8月31日 09:06
