Bait Maryam, ジュメイラ・レイク・タワーズにあるレバント料理レストラン、アラブ首長国連邦
バイト・マリアムは、ジュメイラ・レイク・タワーズにあるレバント料理レストランです。湖を見渡せるガラス張りのテラスがあり、店内は木製家具、料理本、伝統的な装飾品で満たされています。その装飾は、店全体に家庭的な雰囲気を醸し出しています。
シェフのサラム・ダッカークは、母マリアムを称えてこのレストランを創業し、中東で何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピを取り入れています。この個人的なつながりが、本格的で伝統的な料理を食卓にもたらしています。
メニューはヨルダン、レバノン、パレスチナの料理の伝統に基づいており、マンサフ、シャクシュカ、数種のメゼなど地域料理を提供しています。これらの料理は、レバント地方の日常の食習慣や家族の慣習を反映しています。
レストランは平日午前10時に開店し、金曜日と土曜日は遅い時間まで営業します。特に事前準備が必要な人気料理では、事前の予約が勧められます。
金曜日には、キッチンが特別なマンサフを用意します。これはヨーグルトソースで調理したラム肉料理で、需要が高くすぐに満席になります。この伝統的な料理は常連客を惹きつけ、彼らはこの毎週の提供に合わせて訪問を計画します。
所在地
Jumeirah Lakes Towers
住所
Cluster D ,Jumeirah Lake Towers - Dubai - United Arab Emirates
ウェブサイト
GPS座標
25.07060,55.14135
最終更新
2026年8月31日 09:06
