Brother Sister, パリ、バスティーユ地区のレストラン
ブラザーシスターは、バスティーユ地区にあるカリフォルニアスタイルのレストランで、リラックスした雰囲気の中でヘルシーなコンフォートフードを提供しています。キッチンでは、新鮮な季節の食材を使った手作りの料理を、気取らない近所の雰囲気の中で用意しています。
このレストランは、週末のブランチサービスを通じて評判を築き、カリフォルニアの食文化をパリにもたらしました。地元の伝統とアメリカの影響のこの融合は、今日の提供内容の基盤となっています。
この店は、フランスとカリフォルニアの料理スタイルを料理に融合させています。古典的なフランスの調理法と、アメリカのコンフォートフードの人気メニューが並んで楽しめます。
営業時間は曜日によって異なり、週末は延長されます。平日と週末でスケジュールが大きく変わるため、訪れる前に事前に確認することをお勧めします。
キッチンでは、ゴールデンラテや、通常のレストランのメニューにはない他の手作りドリンクを用意しています。また、ゲストは、ノッチョラータを使ったオーガニックのブリオッシュフレンチトーストも発見できます。これは、しばしば訪問者を驚かせる一品です。