La Roue, フランス、カブルエのレストラン
ラ・ルーはカブルエにあるレストランで、えび茶色の壁、木の床、現代的なプラスチックの椅子、そして暖炉があります。室内は伝統的な要素と現代的なデザインが組み合わさり、くつろげる食事の場を作り出しています。
ブルーノ・アルーシュとクリステル・デルヴィは、以前のキャリアを離れてこのレストランをカブルエに開きました。彼らの転職は、この小さな村に食事処を作るという決意を反映しています。
メニューは、フォアグラのロリポップやジャガイモの鱗をまとったパイクパーチなど、地元の食の伝統を反映した料理を提供しています。同時に、イタリア風ベーグルなどの国際的な料理もあり、現代的な調理法と味覚へのアプローチを示しています。
このレストランには大きな窓があり、食事をしながら厨房の様子を見ることができます。料理がどのように作られるかを観察でき、調理の活気を楽しめます。
このレストランは、料理とおもてなしへの情熱を追い求めるために完全に転職した2人によって作られました。この異例の道のりは、食べ物への献身がまったく新しい何かを始めるきっかけになることを示しています。
所在地
住所
Le Bourg, 46330 Cabrerets, France
営業時間
月曜日-木曜日 09:00-15:00,17:00-24:00, 金曜日 08:30-15:00,17:00-24:00, 土曜日 08:30-02:00, 日曜日 09:00-02:00
電話
GPS座標
44.50615,1.65422
最終更新
2026年8月31日 09:06
