Toit, インドのインディラナガルにあるマイクロブルワリー兼レストラン
トワイトはインディラナガルにあるマイクロブルワリー兼アメリカンレストランで、金属製の手すりと露出したレンガの壁がある中央階段でつながる3つのフロアを占めています。大きな窓が通りに面し、醸造タンクは入口とキッチンエリアの近くのガラスパーティションの後ろに立っています。
2010年に醸造所がオープンしたとき、ベンガルールで敷地内で醸造された新鮮なビールを提供する最初の場所の一つでした。その後、他の同様の店が続き、近隣のナイトライフを形作りました。
食事客はしばしば1階に集まり、グループは長い共用テーブルを囲んでピザやバーガーを分け合い、ウェイターは注ぎたてのグラスを載せたトレイを持って部屋の中を動き回ります。上の階は少し静かな場所で、小さなグループは下の界隈を見渡す窓の近くに座ります。
喫煙を希望するゲストは21歳以上で、指定されたエリアに行く必要があります。金曜と土曜の夜7時以降、ペットの同伴はできません。
醸造者はレシピの一つにバスマティ米を使用し、伝統的な小麦や大麦ビールよりも軽い風味を生み出しています。この材料は、アメリカやヨーロッパの醸造所ではほとんど見られない地域的なタッチをビールに与えています。