L'Albatros, オディエルヌのシーフードレストラン
アルバトロスは、オディエルヌのマリーナに停泊する船を見渡す、ジャン・ジョレス河岸16番地にある大きな窓が特徴のシーフードレストランです。食事スペースは海に面しており、食事中は漁の様子を眺めることができます。
この場所は、1900年代初頭から港のレストランに新鮮な漁獲物を供給してきた地元の漁師家族とつながりがあります。漁師たちとのこの関係は、レストランの特徴を形作り続けています。
厨房では、地域の食材、特に大西洋の魚介類を使ったブルターニュ料理を用意しています。料理は、この港町で何世代にもわたって続く伝統を反映しています。
営業時間は月曜から日曜までで、土曜日は営業時間が延長されます。クレジットカードと昼食券が利用可能です。港に直接面しているため見つけやすく、近くに駐車場もあります。
3コースのメニューは、地元の漁船が港に持ち込む魚に基づいて毎日変わります。つまり、訪問のたびに海から直接仕入れた新鮮な料理を味わうことができます。