Den Anker, 南アフリカ・ケープタウンの現役港湾にあるレストラン
Den Ankerは、南アフリカのケープタウンにあるビクトリア・アンド・アルフレッド・ウォーターフロントに位置するベルギー・フランス料理レストランで、現役の港湾の係船岸に直接面しています。ダイニングルームの両側にある大きな窓からは、一方にテーブルマウンテン、もう一方に日々の船舶の動きを眺めることができます。
このレストランは1994年にオープンし、旧港エリアが再開発されていたときにビクトリア・アンド・アルフレッド・ウォーターフロントに開業した最初の店の一つです。その早いスタートにより、後にケープタウンで最も賑わう場所の一つとなったこの地区に、長く存在し続けています。
メニューはベルギー料理の技法と南アフリカの食材を組み合わせ、新鮮なロブスター、ヨーロッパ産の小エビ、ムール貝とフライドポテトを提供しています。ここで食事をすると、ヨーロッパの料理の伝統が地元の環境に根付いている様子を感じられます。
レストランは車椅子で利用でき、さまざまな人数のグループ向けの席があります。混雑する夕方の時間帯は、事前に予約をすることで入り口で長く待つことを避けられます。
このレストランでは6種類のベルギー産ビールを生で提供しており、そのうちの一つはこの場所のために特別に醸造されたAnker Blondeで、大陸の他ではどこにもありません。そのため、料理や港の眺めに加えて、ビール自体が訪れる理由になります。