Farmhouse Kitchen, サンフランシスコのミッション地区にあるタイ料理レストラン
ファームハウス・キッチンは、サンフランシスコにあるタイ料理レストランで、ベイエリアのファーマーズマーケットの食材を使った伝統的なタイ料理に焦点を当てています。メニューには、近隣の業者から仕入れた新鮮な旬の食材を使った地方料理が並びます。
このレストランは、料理長カセム・サエンサワンの下で設立され、すぐに地域の食シーンで重要な存在となりました。料理界の栄誉からの評価を受けて、この店はサンフランシスコのレストラン界で注目される存在としての地位を確立しました。
この店は、伝統的なタイの調理法と、ベイエリアの近隣のファーマーズマーケットから仕入れた食材を組み合わせています。このアプローチにより、地元の食材を使った本格的な味を求める人々に、タイの地方料理を提供しています。
この場所には歩いて簡単にアクセスでき、サンフランシスコ滞在中にタイ料理を試したい人にリラックスした雰囲気を提供しています。ミッション地区にあるため、近隣の探索の一環として訪れるのが簡単です。
設立シェフは全国放送の料理番組『チョップド』で優勝し、レストランに全国的な注目をもたらしました。このテレビでの露出により、この店はサンフランシスコの枠を超えて知られるようになりました。