Pizzeria Giuseppe, オーストリア、ツェル・アム・ゼーのイタリアンレストラン
ピッツェリア・ジュゼッペは、ツェル・アム・ゼーにあるイタリア料理店で、薪窯で焼くピッツァ、さまざまなパスタ料理、新鮮なサラダをたっぷりの量で提供しています。店内には屋内と屋外の席があり、グルテンフリーや乳糖フリーのメニューも用意されています。
このレストランは1978年にツェル・アム・ゼーの歩行者専用区域で創業し、2023年5月に旧パン屋の建物内にあるゼーガッセ3番地へ移転しました。この移転は、長く続くこの店にとって重要な転機となりました。
ファンクハウザー兄弟が自ら経営しており、イタリア人のピッツァ職人が厨房で作業する様子を間近に見ることができます。この直接的な関わりが、地元のおもてなしと本場のイタリアの技法を結び付けています。
このレストランは毎日午前11時30分から午後10時まで営業しており、人通りの多い場所に屋内と屋外の席があります。特に週末やピークシーズンには予約をお勧めします。
お客様は、ベテランのピッツァ職人が伝統的なナポリのレシピに従ってピッツァを目の前で準備する様子を見ることができます。このオープンな厨房は、一つの注文を職人技の披露に変えます。